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Ambàr

Da una selezione delle migliori uve Moscato maturate al caldo sole dell’isola nasce Ambàr

Falanghina del Sannio DOC

  Denominazione: Falanghina del Sannio DOC Uve: Falanghina Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16/18 °C. Maturazione: circa 5-6 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini. Esame organolettico: il colore è giallo paglierino tenue...
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